活动目标：

1、认识四种常见的蔬菜外形特征，按食用部分进行归类。

2、明白蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

3、学习几种简单的节奏类型。

活动准备:

幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。

活动流程:

利用故事教育幼儿多吃蔬菜--透过谜语引出四种蔬菜--让幼儿了解蔬菜食用的部分--游戏"果蔬宝宝找朋友"--游戏"我是小小厨师"--学习节奏

活动过程:

1、利用故事让幼儿明白蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事《爱吃青菜跑的快》提问:

(1)赛跑时谁跑的快为什么(白兔多吃蔬菜、营养多)

(2)小朋友应向谁学习(为什么)

2、透过谜语引出四种常见的蔬菜(白菜、萝卜、西红柿、土豆)结合食物让幼儿认识他们的外形特征。

3、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜图片按食用部分进行归类。

叶:白菜、菠菜、香菜、油菜------果实:黄瓜、茄子、西红柿、豆角-------根;萝卜、胡萝卜---------块茎:土豆、芋头、大姜、藕。

4、游戏"果蔬宝宝找朋友"幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈，朗诵诗歌。"我是快乐的小厨师，样样炊具归我使，流水洗菜哗啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三，菜好了!香喷喷!什么菜芸豆炖土豆------戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下，"耶!"游戏重新开始。

5、游戏"我是小厨师"学习节奏老师:森林里要召开一次盛大的宴会，可厨师太少，要到我们班上挑选"小厨师"，你们愿意吗？咱们先学切菜，师示范用菜刀菜板切菜，告诉幼儿:切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀，来模仿老师切菜节奏。